Bolinho da Nena (vó)

Hoje estava pensando o que vou fazer de comida, olhei para as batatas e lembrei do delicioso bolinho de carne da minha avó. Não tive duvida resolvi fazer e percebi que realmente sou neta dela ficaram iguaizinhos...rsss.


Receita do Bolinho da Nena: 12unidades

Ingredientes:

• 500g de Batata
• Farinha de trigo
• 1 unidade de Ovo
• 200g Carne moída (a de sua preferência)
• 1/2 unidade Cebola
• 1 dente de Alho
• 1 unidade de Tomate
• sal

Modo de preparo:

• Recheio: Cortar a cebola bem picadinha e o alho também. Colocar um fio de azeite em uma panela aquecer, colocar a cebola, o alho, a carne moída e o tomate picadinho também, e refogar tudo, coloque os temperos de sua preferência.Depois deixe esfriar.
• Base do bolinho: Cozinhar as batatas e espremer depois de cozidas, colocar em uma tigela as batatas amassadas, o ovo, um pouco de sal e farinha até fazer uma liga em tudo e desgrudar um pouco da mão.
• Pegar um punhadinho na mão da base do bolinho e rechear com a carne, fechando em formato de bolinho. Fazer isso com toda a base até ter vários bolinhos.
• Fritar os bolinhos em óleo quente.

Bom bolinho da vovó a todos.